Iibhola zentlama are indalo elula kodwa eguquguqukayo zokupheka eziye zonwatyelwa ngabantu ehlabathini lonke kangangeenkulungwane. Ukususela kwimvelaphi yayo njengomxube osisiseko womgubo kunye namanzi kwiinguqu zayo ezingenakubalwa kunye nokusetyenziswa kwi-cuisine yanamhlanje, imbali kunye nokuvela kweebhola zentlama luhambo olunomdla kwihlabathi lokupheka.
Imvelaphi yeebhola zentlama zibuyela kwimpucuko yamandulo, xa abantu basebenzisa umxube olula womgubo kunye namanzi ukwenza isonka esisisiseko kunye nezinye izinto ezibhakiweyo. Obona bungqina bakudala obaziwayo bokwenziwa kwesonka buqala malunga ne-14,000 leminyaka eyadlulayo, xa kwafunyanwa iimvuthuluka zesonka esitshisiweyo kwindawo eseJordan. Ezi zonka zakuqala zinokwenzeka ukuba zenziwe kumxube olula weenkozo kunye namanzi, eziye zenziwa kwiibhola ezincinci kwaye zabhaka phezu komlilo ovulekileyo.
Njengoko impucuko iqhubela phambili kunye neendlela zokupheka zavela, ngokunjalo nebhola yentlama ethobekileyo. Ngokomzekelo, kwiRoma yamandulo, isidlo esithandwayo esasibizwa ngokuba yi-“globuli” yayiquka iibhola zentlama ezincinane eziqhotsiweyo zaza zafakwa kubusi. Le nguqulo yokuqala yeebhola zentlama emnandi ibonisa ukuguquguquka kwale ndalo yokupheka, njengoko inokulungelelaniswa kwizinto ezithandayo kunye nezinto ezikhethwayo.
KwiYurophu yamandulo, iibhola zentlama zaba sisiseko sokutya kwabalimi ngenxa yokuba yayiyindlela elula neyoqoqosho yokusebenzisa izithako ezisisiseko. Ezi ntlama zakuqala zazisenziwa kumxube womgubo, amanzi, kunye negwele kwaye zihanjiswa ngeesuphu kunye nesityu, okanye zityiwe ngokwazo njengesidlo sokuzalisa.
Ukuguquka kwebhola yenhlama kuyaqhubeka kwixesha langoku, njengoko iteknoloji entsha kunye nezithako ziphuhlisiwe, ukwandisa amathuba okudalwa okuthobekileyo. Ngokomzekelo, ukungeniswa kwepowder yokubhaka kudala iibhola zentlama ezikhanyayo kunye ne-fluffy ezinokuthi zisetyenziswe kwiindidi zesitya esimnandi kunye ne-savory.
Namhlanje, iibhola zenhlama ziyinto ethandwayo kwiindawo ezininzi zokutya ezahlukeneyo emhlabeni jikelele. Ngokomzekelo, e-Italiya, iibhola zenhlama ziyinxalenye ephambili yesitya esithandekayo "i-gnocchi," esiyi-dumplings encinci eyenziwe kwi-potato, umgubo kunye nomxube weqanda. EIndiya, izitya ezifanayo zibizwa ngokuba yi-litti, equka iibhola ezincinci zentlama ezigalelwe iziqholo eziqholiweyo emva koko zibhakwe okanye zosiwe.
Ukongeza ekusebenziseni kwabo izitya zendabuko, iibhola zentlama nazo zifakwe kwi-fusion cuisine yanamhlanje ngeendlela ezintsha nezingalindelekanga. Ukusuka kwiibhola zentlama ye-pizza ezifakwe ngetshizi kunye nemifuno ukuya kwiibhola zentlama eswiti ezihanjiswa ngeendlela ezahlukeneyo zokudipha, okunokwenzeka kolu hlobo lokudalwa kokupheka oluguquguqukayo alupheli.
Isibheno sentlama silele ekubeni lula kunye nokuguquguquka. Ingaba isetyenziswe njengesiseko se-stew enomdla, ukuzaliswa kwe-dessert, okanye njenge-snack ngokwabo, iibhola zenhlama zinezibheno ezingapheliyo ezidlula imida yenkcubeko kunye neyokutya.
Kuthatyathwe kunye, imbali kunye nenguquko yebhola yentlama bubungqina bokubhenela okungapheliyo kwale ndalo elula kodwa eguquguqukayo yokupheka. Ukususela kwimvelaphi ethobekileyo kwimpucuko yamandulo ukuya ekusebenziseni kwayo namhlanje kwiindidi ezahlukeneyo zokutya, intlama iye yamelana novavanyo lwexesha kwaye iyaqhubeka iyinto ethandekayo kwii-cuisines emhlabeni jikelele. Nokuba ziqhotyiswe, zibhakiwe, zifakwe okanye zidliwe zodwa, iibhola zentlama ziluyolo lokutya oluye lwabamba iintliziyo kunye neencasa kwimbali.
Ixesha lokuposa: Aug-07-2024